W nowym budownictwie standardem stało się stawianie pionu okapowego. Pion ten nie jest wymagany przez przepisy prawa budowlanego, ale znacznie podnosi komfort użytkowania mieszkania. Pozwala też uniknąć wielu problemów wynikających z wpinania okapu do pionu wentylacji kuchni. Jest to bardzo ważna informacja, ponieważ instalacje te są inaczej projektowane oraz powinny posiadać inne wyposażenie techniczne.

Czym różni się pion okapowy od wentylacyjnego?

W nowym budownictwie mieszkaniowym znajdziemy dwa piony wentylacyjne. Jak więc prawidłowo podłączyć okap? Jeżeli nie jesteś pewny, który służy do wpięcia okapu, poproś o dokumentację od dewelopera. Jeżeli nie masz skąd uzyskać takiej informacji, pion okapowy ma zazwyczaj większy przekrój. Wynika to z tego, że wentylacja kuchni ma mniejszy wydatek powietrza – zazwyczaj jest to 50 m3/h.

Dodatkową wskazówką jest klapa zwrotna na króćcu przyłączeniowym. Jeżeli klapa nie została zdemontowana przez brygadę budowlaną, to jest to dla nas informacja umożliwiająca rozpoznanie właściwej instalacji. Jeżeli nie znajdziemy klapy zwrotnej, to powinniśmy ją zamontować. Klapa zwrotna zapobiega przedostawaniu się zapachów z innych lokali znajdujących się w tym samym pionie. W naszej ocenie na chwilę obecną najlepsze klapy zwrotne to te wyposażone w dodatkowy magnes np. Harmann FROGG lub Brookvent BRF magneto.

Dobre praktyki wykonawcze

Podczas podłączania okapu do króćca od pionu wentylacyjnego pamiętaj o zastosowaniu wcześniej wspomnianej klapy zwrotnej. Użyj sztywnego i niedziurkowanego przewodu elastycznego spiro. Nakładając fleks na kształtki, warto dodatkowo okleić wszystkie połączenia. Ważne jest również, aby sprawdzić, jakiej wydajności okap przewidział projektant w założeniach projektowych. Pozwala to uniknąć wielu problemów z administracją i sąsiadami.

W przypadku kuchni zawodowej obowiązują inne założenia — zobacz poradnik o wentylacji lokalu gastronomicznego. Przy problemach w mieszkaniu sprawdź również, jak poprawić działanie wentylacji.

\n\n

Najważniejsza zasada: osobny przewód dla okapu

Okap kuchenny powinien usuwać powietrze do przewodu przeznaczonego do tego celu. Podłączenie mechanicznego okapu do wspólnego kanału wentylacji grawitacyjnej może zaburzyć pracę instalacji i wtłaczać zapachy do innych pomieszczeń lub lokali. Przed wykonaniem podłączenia trzeba sprawdzić dokumentację budynku i rzeczywisty przebieg kanałów.

Równie ważny jest dopływ powietrza. Intensywny wyciąg bez nawiewu powoduje podciśnienie, spadek wydajności okapu i możliwość odwrócenia ciągu w innych kanałach. W szczelnych mieszkaniach należy przewidzieć kontrolowany nawiew.

Średnica, opory i hałas instalacji

Redukowanie króćca okapu do małej średnicy zwiększa prędkość powietrza, opory oraz hałas. Trasę warto prowadzić możliwie krótko, ograniczając liczbę ostrych kolan. Przewody elastyczne powinny być stosowane wyłącznie tam, gdzie są rzeczywiście potrzebne i nie mogą być zgniecione.

W lokalach usługowych i hotelach obowiązuje inna skala problemu: trzeba bilansować nawiew z wywiewem, uwzględnić urządzenia technologiczne, okapy lub sufity wentylowane i ochronę przeciwpożarową. Zobacz pełny poradnik o wentylacji kuchni gastronomicznej.

FAQ — podłączenie okapu

Czy zawór zwrotny wystarczy?

Zawór ogranicza cofanie powietrza, ale nie naprawia niewłaściwego doboru kanału ani braku dopływu powietrza.

Czy okap może pracować jako pochłaniacz?

Tak, jeżeli producent przewidział obieg zamknięty i odpowiednie filtry. Taki układ ogranicza część zapachów i tłuszczu, ale nie usuwa wilgoci na zewnątrz.